巴氏殺菌機的三階段出力過程是怎樣的

巴氏殺菌機通常包含三階段處理過程：

1. ‌加熱階段‌

   ：通過蒸汽、電加熱或水浴方式將食品快速升溫至目標殺菌溫度；

2. ‌保溫階段‌

   ：在設定溫度下保持足夠時間確保殺滅目標微生物；

3. ‌冷卻階段‌：立即將產(chan) 品冷卻至6-7℃終止殺菌過程，同時通過預冷和最終冷卻環節防止熱損傷(shang) 。‌‌3‌‌4

4. 
   

 ‌設備特性‌：部分設備采用熱回收係統，如板式巴氏殺菌機的冷凝水循環技術可提升30%熱能利用率；‌‌

• ‌材質安全‌

  ：主要組件采用SUS304不鏽鋼，確保食品接觸麵衛生且便於(yu) CIP清洗；‌‌
  

• ‌精準控製‌

  ：溫度控製精度可達±2℃，壓力調節範圍≤0.09Mpa